REDFOX SO 4 – Cuptor pentru preparare rapidă
Caracteristici principale
- ✓Tip abur: Injecție
- ✓Număr GN / EN: 1
- ✓Format GN / EN acceptat: GN 2/3
- ✓Tip comandă: Ecran tactil
- ✓Dimensiune afișaj: 7"
Preț și disponibilitate
Garanție: 1 an, cu service autorizat.
Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.
Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).
Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).
Lucrăm numai cu persoane juridice: primiți oferta, apoi confirmați comanda. Pe XEH.ro nu se cumpără direct, iar echipamentele nu se returnează.
Solicită ofertă de preț
Despre Cuptor pentru preparare rapidă
Cuptorul pentru preparare rapidă SO 4 este gândit pentru localuri mici sau puncte de lucru unde viteza contează, dar spațiul este limitat: cafenele cu meniu de prânz, bistro-uri, stații de servire din hoteluri sau bucătării de catering unde aveți nevoie să reîncălziți sau să finalizați rapid porții individuale. Cu o singură tavă GN 2/3 și dimensiuni compacte de 431 mm lățime, 637 mm adâncime și 510 mm înălțime, se potrivește pe un blat sau pe un raft, fără să ocupe spațiul unui cuptor convențional.
Cuptorul funcționează cu abur prin injecție și oferă control al umidității prin măsurare indirectă, ceea ce înseamnă că puteți pregăti rapid preparate care au nevoie de umiditate constantă — legume, pește, paste, orez — fără să le uscați. Ecranul tactil de 7" vă pune la dispoziție 18 programe presetate, deci nu trebuie să reglați manual temperatura și timpul pentru preparatele uzuale; selectați programul potrivit și cuptorul se ocupă de rest. Puterea de 3,3 kW asigură încălzirea rapidă, iar portul USB permite actualizarea firmware-ului când apar îmbunătățiri de la producător.
Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 230 V / 1N - 50 Hz și de o priză adecvată pentru secțiunea de 0,75 mm² a conductorilor. Producătorul recomandă să lăsați minimum 5 cm distanță față de alte echipamente pentru ventilație. Folosirea apei îmbuteliate previne formarea depunerilor de calcar în conductele de apă, ceea ce prelungește durata de viață a sistemului de injecție a aburului.
Cuptorul vine cu o lopată mare pentru cuptor în dotarea standard și nu poate fi suprapus cu alte unități. Se încadrează în categoria echipamentelor de preparare rapidă destinate punctelor de lucru unde fiecare minut contează, iar spațiul disponibil nu permite instalarea unui cuptor combinat de dimensiuni mari.
Întrebări frecvente
- Pot să gătesc mai multe tăvi deodată în acest cuptor?
- Nu, cuptorul acceptă o singură tavă GN 2/3 și nu permite gătire pe mai multe niveluri. Este conceput pentru prepararea rapidă a porțiilor individuale sau a cantităților mici.
- Ce fel de apă trebuie să folosesc pentru a evita problemele cu calcarul?
- Producătorul recomandă folosirea apei îmbuteliate pentru a preveni formarea depunerilor de calcar în conductele de apă ale sistemului de injecție a aburului.
- Pot să pun acest cuptor direct lângă alt echipament?
- Nu, trebuie să lăsați minimum 5 cm distanță față de alte echipamente pentru a asigura ventilația corespunzătoare.