Cuptoare profesionale pentru restaurante
În catalogul REDFOX, prețurile pornesc de la 450 EUR pentru un cuptor pizza de banc și de la 5.298 EUR pentru un cuptor combi de 5 tăvi GN 2/3; cel mai mare cuptor combi REDFOX, cu 20 de tăvi, pe gaz, costă 35.204 EUR, toate fără TVA. Cuptoarele RM Gastro au preț la cerere. Livrare în toată România, garanție 1 an cu service autorizat.
Gamă completă de cuptoare profesionale HoReCa: convecție, combi steamer, pizza și salamandru pentru bucătării comerciale de orice dimensiune.
Tipuri de cuptoare profesionale
Alegem împreună cuptorul potrivit pentru nevoile bucătăriei tale profesionale
Cuptoare cu convecție
Circulație uniformă a aerului cald pentru coacere perfectă
- Distribuție uniformă a căldurii
- Ideal pentru patiserie
- Multiple niveluri
- Control digital temperatură
Combi steamer
Combinația perfectă între abur și aer cald
- Gătire la abur
- Mod combinat
- Control umiditate
- Programe automate
Cuptoare de pizza
Temperaturi înalte pentru pizza autentică
- Coacere pe vatră
- Una sau două camere
- Modele de banc sau pe bază
- REDFOX de la 450 EUR fără TVA
Salamandre
Gratinare și finishing rapid
- Încălzire rapidă
- Gratinare perfectă
- Înălțime reglabilă
- Compact
Comparație prețuri și specificații
| Tip cuptor | Preț orientativ | Capacitate | Putere |
|---|---|---|---|
| Cuptor convecție 4 tăvi | 2.500 - 4.500 EUR | 4 GN 1/1 | 3,5 - 6 kW |
| Cuptor convecție 6-10 tăvi | 4.500 - 12.000 EUR | 6-10 GN 1/1 | 6 - 18 kW |
| Combi steamer | 8.000 - 25.000 EUR | 6-20 GN 1/1 | 10 - 40 kW |
| Cuptor pizza | 3.000 - 15.000 EUR | 4-12 pizza | 6 - 18 kW |
* Prețurile sunt orientative și pot varia în funcție de model și specificații
Avantaje și dezavantaje pe tipuri de cuptoare
Compară punctele forte și limitările fiecărui tip de cuptor pentru a face cea mai bună alegere
Cuptor cu convecție
✅ Avantaje
- •Distribuție uniformă a căldurii pe toate nivelurile
- •Ideal pentru patiserie și produse de panificație
- •Coacere simultană pe multiple niveluri
- •Control digital precis al temperaturii
❌ Dezavantaje
- •Putere mare; verifică alimentarea (multe modele cer 400 V)
- •Necesită spațiu dedicat în bucătărie
- •Timp de preîncălzire mai lung
Cuptor combi steamer
✅ Avantaje
- •Versatilitate maximă (abur + aer cald)
- •Programe automate pentru preparate complexe
- •Reduce pierderile de greutate la gătirea cărnii
- •Menține textura și nutrienții alimentelor
❌ Dezavantaje
- •Investiție inițială mai mare (REDFOX de la 5.298 EUR fără TVA)
- •Complexitate în operare - necesită training
- •Curățare mai dificilă decât cuptorul clasic
Cuptor pizza
✅ Avantaje
- •Temperaturi înalte, pentru coacerea pe vatră
- •Coacere rapidă
- •Design compact - economisește spațiu
- •Rezultate autentice pentru pizza și focaccia
❌ Dezavantaje
- •Utilizare limitată la pizza și focaccia
- •Consum ridicat de gaz sau curent electric
- •Necesită experiență în operare pentru rezultate optime
Salamandru/Grill
✅ Avantaje
- •Încălzire rapidă
- •Gratinare perfectă și finishing profesional
- •Dimensiuni compacte - montare pe perete
- •Foarte ușor de utilizat și întreținut
❌ Dezavantaje
- •Capacitate limitată - suprafață mică de lucru
- •Nu este versatil - doar gratinare și finishing
- •Utilizat doar pentru ultimele faze de preparare
Cuptoare recomandate
Vezi toate
Disponibil
REDFOX
Grătar cuptor GN 2/3 inox
Cod: 00003767
GN 2/3
26 EURfără TVACere ofertă
REDFOX
Grătar cuptor GN 1/1 inox
Cod: 00003765
GN 1/1
31 EURfără TVACere ofertă
Disponibil
REDFOX
Grătar cuptor GN 2/1 inox
Cod: 00003766
GN 2/1
50 EURfără TVACere ofertă
Disponibil
REDFOX
Grătar cartofi prăjiți pentru cuptor cu convecție cu abur GN 1/1 - 40 inox
Cod: 00001956
GN 1/1
90 EURfără TVACere ofertă
Disponibil
REDFOX
Kit duș manual pentru cuptor convecție abur
Model: DL 1
91 EURfără TVACere ofertă
Disponibil
REDFOX
Aparat de gătit la aburi cârnați/legume GN 1/2
Model: WE 12
GN 1/2
230 EURfără TVACere ofertă
Disponibil
REDFOX
Aparat de gătit la aburi cârnați/legume cu robinet GN 1/2
Model: WEV 12
GN 1/2
275 EURfără TVACere ofertă
REDFOX
Bază pentru cuptor pizza E-4 cu cadru
Cod: 00007898
360 EURfără TVACere ofertă
De ce să alegi cuptoare de la XEH.ro?
2,600+
Produse în catalog
2
Branduri premium
100%
Livrare România
Întrebări frecvente despre cuptoare profesionale
Ce tip de cuptor profesional este potrivit pentru restaurantul meu?
Alegerea depinde de meniul și volumul de preparare. Cuptoarele cu convecție sunt ideale pentru panificație și patiserie, combi steamer-ele oferă versatilitate maximă (abur + aer cald), iar cuptoarele pentru pizza sunt esențiale pentru pizzerii. Pentru bucătării cu volum mare, recomandăm cuptoare cu mai multe niveluri.
Care este diferența dintre un cuptor cu convecție și un combi steamer?
Cuptorul cu convecție folosește doar aer cald circulat pentru gătire uniformă, ideal pentru coacere. Combi steamer-ul combină aer cald cu abur, permițând gătire la abur, coacere, și combinații. Combi steamer-ul este mai versatil dar și mai scump.
Cât consumă un cuptor profesional?
Puterea fiecărui cuptor este trecută în fișa tehnică. Exemple din catalog: REDFOX EPD 0523 E (5 tăvi GN 2/3) merge la 230 V, de la o priză obișnuită, iar cuptoarele combi mari, ca REDFOX MPD 2011 ERAM (20 de tăvi GN 1/1), au 31 kW. Cuptoarele pe gaz cer racord de gaz; multe modele există în ambele variante.
Ce garanție au cuptoarele profesionale?
Cuptoarele RM Gastro și REDFOX beneficiază de garanție standard de la producător. Oferim suport tehnic și piese de schimb pentru toate echipamentele comercializate. Contactați-ne pentru detalii specifice despre garanție și service.
Livrați și instalați cuptoarele profesionale?
Da, livrăm în toată România: de regulă 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni pentru produsele comandate la producător. Înainte de comandă verificăm împreună racordurile necesare (electric, gaz, apă și scurgere pentru cuptoarele combi). Racordarea și punerea în funcțiune se discută la ofertă.
Articole și resurse utile
📚 Ghiduri din blog
Nu ești sigur ce cuptor să alegi?
Consultanții noștri te pot ajuta să alegi cuptorul perfect pentru bucătăria ta profesională.
Ultima actualizare: Februarie 2026