Mobilier inox pentru bucătării profesionale

Depinde de utilizare. Pentru rafturi și suprafețe de depozitare, 0.8mm este suficient. Pentru mese de lucru unde se taie carne sau se prelucrează alimente, minim 1.2mm - altfel blatul se deformează în timp. Pentru mesele cu chiuvetă integrată sau zonele cu impact mare, 1.5mm oferă durabilitate maximă. Verificați și întăriturile de sub blat - mesele de calitate au profile de rigidizare.

Lucrăm cu gamele standard RM Gastro și REDFOX din catalog; mesele de lucru REDFOX PS există de la 100×70 la 180×70 cm. Pentru dimensiuni speciale, trimite-ne planul bucătăriei la cererea de ofertă și verificăm cu producătorul.

Mobilierul inox vine asamblat sau pre-asamblat. Mesele și rafturile necesită doar nivelare pe picioarele reglabile. Chiuvetele trebuie racordate la instalația sanitară de un instalator autorizat, iar dulapurile suspendate se prind în perete cu dibluri metalice. Dacă ai nevoie de montaj, spune-ne la cererea de ofertă și discutăm varianta potrivită.

Inoxul AISI 304 (18/10) nu ruginește în condiții normale. Curățați zilnic cu detergent neutru și apă caldă, apoi uscați. Evitați bureții abrazivi - zgârie suprafața și creează locuri unde se poate acumula mizerie. Nu lăsați sare sau oțet pe suprafață timp îndelungat. Pentru pete persistente, folosiți produse speciale pentru inox. Verificați ca produsele de curățare să nu conțină clor.

Mobilierul trebuie să fie din inox alimentar AISI 304 sau AISI 316. Suprafețele trebuie să fie netede, fără fisuri sau rosturi unde se pot acumula bacterii. Colțurile interioare trebuie să fie rotunjite pentru curățare ușoară. Picioarele reglabile permit curățarea sub mobilier. La livrare, primiți fișa tehnică cu specificațiile materialului - păstrați-o pentru inspecții.

AISI 304 (cunoscut și ca 18/10) este standardul pentru bucătării - rezistent la coroziune, ușor de curățat, preț accesibil. AISI 316 conține și molibden, oferind rezistență superioară la cloruri - recomandat pentru bucătării de pe litoral sau unde se folosesc frecvent produse cu conținut mare de sare. Pentru majoritatea bucătăriilor, AISI 304 este alegerea optimă.

Un exemplu cu prețuri REDFOX din catalog, fără TVA: două mese de lucru PS 140×70 (2 × 1.237 EUR), o masă de spălare MSJOL/M 140×70 cu chiuvetă (1.186 EUR) și două rafturi de perete PN (de la 60 EUR bucata) înseamnă aproximativ 3.780 EUR. Prețul exact îl primești în ofertă, pe dimensiunile tale.