Cum alegi mobilierul inox pentru bucătăria profesională: AISI 304 sau 430, ce tipuri există, prețuri reale REDFOX din catalog și întreținere.
Pe scurt
Mobilierul din inox (mese de lucru, mese de spălare, rafturi, chiuvete) este scheletul unei bucătării profesionale: se curăță ușor, rezistă la detergenți și nu absoarbe mirosuri. Mai jos găsești cum alegi tipul de inox, ce mobilier există și prețurile REDFOX afișate pe XEH.ro la 10 octombrie 2026, în EUR fără TVA.
AISI 304 sau AISI 430
- AISI 304 conține aproximativ 18% crom și 8–10% nichel. Rezistă mai bine la coroziune, de aceea se folosește la suprafețele de lucru și la zonele umede.
- AISI 430 conține crom, fără nichel. Este mai ieftin și rezistă mai slab la coroziune; se folosește mai ales la piese care nu stau în apă.
Testul magnetului te ajută doar orientativ: AISI 430 este magnetic, AISI 304 este slab magnetic sau nemagnetic. Sigur afli tipul de inox din fișa tehnică a produsului.
Ce mobilier există, cu prețuri reale
Mese de lucru
- REDFOX PS, de la 100×70 cm (1.079 EUR) la 180×70 cm (1.372 EUR).
Mese de spălare
- REDFOX MSJ, 70×60 cm, cu o chiuvetă de 50×50 cm: 1.043 EUR.
- REDFOX MSD, 210×70 cm, cu două chiuvete de 95×51 cm: 3.217 EUR.
- În catalog sunt 62 de variante de mese de spălare REDFOX, cu chiuvetă pe stânga sau pe dreapta și cu zonă de scurgere.
Rafturi
- Rafturi de perete REDFOX PN, de la 50×20 cm (60 EUR) la 140×40 cm (135 EUR).
- Rafturi cu recipiente pentru condimente REDFOX PNK, între 215 și 320 EUR.
Chiuvete
- REDFOX UM, chiuvetă cu montare pe perete: 190 EUR.
- REDFOX VKN 60 B și VKN 70 B, chiuvete de curățenie cu robinet și picioare: 992 EUR.
Cum dimensionezi
- Pornește de la fluxul bucătăriei: preparare, gătit, spălare. Fiecare zonă are nevoie de suprafața ei de lucru.
- Măsoară spațiul real, cu tot cu ușile, stâlpii și locurile pentru racorduri.
- Lasă loc de trecere între mese și echipamente.
- Pentru mesele de spălare, verifică pe ce parte vine mașina de spălat vase și alege varianta cu chiuveta pe partea potrivită.
Întreținerea
- Curăță zilnic cu apă caldă și detergent potrivit pentru inox, apoi clătește și șterge.
- Evită bureții de sârmă și produsele cu clor, care pot lăsa urme și favoriza coroziunea.
- Curăță în direcția periajului inoxului.
Concluzie
Alege inoxul după zonă, dimensionează după flux și compară pe fișa tehnică. Vezi mobilierul inox sau cere ofertă pe lista ta.