REDFOX DISK B10 – Disc pentru tăiat julien 10x10 mm pentru ZK 50

Dacă aveți o bucătărie care procesează zilnic cantități mari de legume pentru salate, garnituri sau preparate asiatice, și folosiți deja o tocătoare de legume REDFOX ZK 50, acest disc vă permite să obțineți julien uniform, cu secțiunea de 10x10 mm. Se potrivește restaurantelor cu meniu variat, cantinelor, cateringurilor sau localurilor care pun accent pe preparate proaspete și prezentare îngrijită.

Discul taie legumele în formă de băț subțire, ceea ce înseamnă că morcovii, țelina, prazul sau ardeii ies cu aceeași grosime de 10x10 mm, gata pentru wok, salate crocante sau garnituri decorative. Greutatea de 0,4 kg arată că este un accesoriu compact, ușor de manipulat și de schimbat între tăieturi. Fiind proiectat special pentru modelul ZK 50, se montează rapid și asigură tăiere precisă, fără să forțați legumele sau să pierdeți timp cu reglaje.

Pentru a-l folosi, aveți nevoie de tocătoarea de legume REDFOX ZK 50, în care se fixează discul. Nu necesită alimentare separată sau instalații suplimentare; îl montați direct pe axul tocătorii, conform instrucțiunilor din fișa tehnică. Dimensiunile de ambalare sunt 220x220x30 mm, deci se depozează ușor alături de celelalte discuri de tăiere.

Acest disc face parte din gama de accesorii pentru tocătoarea ZK 50 și completează setul de discuri pentru diferite tipuri de tăiere. Dacă lucrați cu rețete care cer forme variate – cuburi, felii, julien – puteți avea mai multe discuri la îndemână și să treceți rapid de la o tăietură la alta, fără să schimbați echipamentul de bază.