REDFOX GV 30 EL – Grătar electric cu apă direct 31x48 fără dulap 230 V
Pe scurt
230 V monofazat
Umed
Rezistență din inox
Caracteristici principale
- ✓Bordură detașabilă: Da
Preț și disponibilitate
Garanție: 1 an, cu service autorizat.
Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.
Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).
Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).
Lucrăm numai cu persoane juridice: primiți oferta, apoi confirmați comanda. Pe XEH.ro nu se cumpără direct, iar echipamentele nu se returnează.
Solicită ofertă de preț
Despre Grătar electric cu apă direct 31x48 fără dulap 230 V
Grătarul electric cu apă GV 30 EL este conceput pentru localuri mici sau puncte de lucru unde spațiul de banc este limitat, dar aveți nevoie de un grătar funcțional pentru preparate la grătar fără fum excesiv. Cu dimensiunile de 330 mm lățime și 630 mm adâncime, se potrivește pe blatul de lucru din bucătării compacte, chioșcuri, baruri de cartier sau cantine mici unde pregătiți carne, legume sau brânzeturi la grătar în cantități moderate. Greutatea de 13,5 kg permite montarea pe orice blat standard, fără întăriri suplimentare.
Rezistențele plate ale grătarului formează suprafața de gătit, permițând așezarea alimentelor direct pe ele, iar grăsimea se scurge sub rezistențe, în baia de apă de dedesubt. Această construcție reduce fumul și mirosurile intense, deoarece grăsimea nu cade pe suprafețe fierbinți expuse, ci în apă. Puterea de 3,3 kW asigură încălzirea rapidă și menținerea temperaturii chiar și la încărcare continuă. Indicatoarele luminoase pentru funcționare și încălzire vă arată starea echipamentului, iar bordura detașabilă simplifică curățarea după program. Grătarul vine cu racletă din inox pentru curățare, iar gradul de protecție IPX4 la comenzi înseamnă că rezistă la stropirea cu apă în timpul curățării.
Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză monofazată la 230 V, cu secțiune de conductori de minim 0,75 mm². Echipamentul este de tip banc, deci îl așezați pe un blat stabil, fără a necesita dulap propriu sau instalare fixă. Asigurați-vă că aveți acces la apă pentru umplerea băii și la evacuare pentru golire, iar ventilația bucătăriei trebuie să fie funcțională, chiar dacă grătarul cu apă produce mai puțin fum decât unul clasic.
Grătarul GV 30 EL face parte din seria REDFOX 600, ceea ce înseamnă că se integrează dimensional cu alte echipamente din aceeași gamă, dacă doriți să construiți o linie de lucru uniformă. Este o soluție de sine stătătoare, fără accesorii obligatorii, dar poate fi completat cu alte module de banc din aceeași serie pentru a forma un ansamblu coerent în bucătărie.
Întrebări frecvente
- Cum funcționează grătarul cu apă și de ce produce mai puțin fum?
- Rezistențele plate formează suprafața de gătit, iar grăsimea se scurge sub ele, direct în baia de apă. Astfel, grăsimea nu arde pe suprafețe fierbinți, ceea ce reduce fumul și mirosurile intense în bucătărie.
- Pot să-l curăț cu jet de apă sau cu cârpă umedă?
- Da, comenzile au grad de protecție IPX4, deci rezistă la stropire. Bordura detașabilă și racleta din inox inclusă facilitează curățarea zilnică, iar construcția din oțel inoxidabil permite ștergerea umedă fără probleme.
- Are nevoie de instalare specială sau îl pot pune direct pe blat?
- Este echipament de banc, deci îl așezați direct pe blatul de lucru. Aveți nevoie doar de o priză monofazată la 230 V și acces la apă pentru umplerea băii; nu necesită dulap propriu sau montaj fix.