REDFOX – Grătar pui GN 1/1

Grătarul pentru pui în format GN 1/1 este conceput pentru bucătăriile care pregătesc regulat pasăre la cuptor cu convecție. Îl folosiți când aveți nevoie să rotiți mai multe bucăți de pui simultan, asigurând o circulație uniformă a aerului cald în jurul cărnii și o rumenire egală pe toate suprafețele. Se potrivește atât în restaurante, cât și în cantine sau catering, oriunde volumul de pasăre gătită justifică un accesoriu dedicat.

Grătarul are dimensiunile standard GN 1/1 (530 mm adâncime, 325 mm lățime) și se introduce direct în ghidajele cuptorului, fără adaptoare suplimentare. Este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, rezistent la temperaturi înalte și la spălarea frecventă, și cântărește 2 kg. Compatibilitatea GN 1/1 înseamnă că funcționează cu majoritatea cuptoarelor profesionale cu convecție care acceptă acest format, oferind o soluție practică pentru gătitul eficient al păsării.