REDFOX PSP 900 M – Motor pentru blender cu imersie PSP 900

Motorul PSP 900 M este destinat bucătăriilor care folosesc deja blendere cu imersie REDFOX PSP și au nevoie de o unitate de rezervă sau de înlocuire. Se potrivește atât restaurantelor mici și mijlocii, cât și cantinelor sau unităților de catering unde prepararea supelor-cremă, sosurilor sau piureurilor face parte din rutina zilnică. Dacă aveți mai multe posturi de lucru sau doriți să evitați întreruperile în producție atunci când motorul principal necesită service, această unitate separată vă asigură continuitatea.

Puterea de 0,4 kW și viteza reglabilă între 2 500 și 11 000 rot/min vă permit să adaptați intensitatea mixării la consistența ingredientelor: viteze mici pentru sosuri delicate sau emulsii, viteze mari pentru piureuri fine sau supele-cremă. Comanda mecanică înseamnă un buton rotativ simplu, fără electronice complicate, ușor de manevrat chiar și cu mâinile ude sau cu mănuși. Întrerupătorul general separat oferă un plus de siguranță: opriți complet motorul când schimbați accesoriile sau la sfârșitul programului, fără să scoateți ștecherul din priză. Greutatea de 3 kg face motorul suficient de stabil pentru a nu vibra excesiv, dar nu atât de greu încât să obosească mâna la mixări prelungite.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V, 50 Hz, cu secțiune de conductor de minimum 0,5 mm². Motorul se montează pe suportul de perete sau pe masa de lucru, conform instrucțiunilor producătorului, și se conectează la tijele de mixare prin sistemul de prindere specific seriei PSP.

Acest motor funcționează exclusiv cu accesoriile REDFOX PSP: tije de mixare de 300 mm, 400 mm, 500 mm sau 600 mm, în funcție de adâncimea vaselor pe care le folosiți, și tel pentru frișcă sau spume. Dacă aveți deja un blender PSP complet, motorul suplimentar vă permite să pregătiți simultan două preparate diferite sau să aveți o piesă de schimb la îndemână.