REDFOX SPM – Storcător de suc

Storcătorul de citrice REDFOX SPM se potrivește barurilor, cafenelelor și restaurantelor unde pregătiți zilnic suc proaspăt de portocale, lămâi sau grapefruit pentru clienți. Cu dimensiunile de 305 mm lățime, 210 mm adâncime și 330 mm înălțime, ocupă puțin spațiu pe tejghea sau pe zona de lucru din spatele barului, iar greutatea de 3,8 kg permite mutarea lui ușoară dacă trebuie să reorganizați spațiul. Este gândit pentru localuri unde viteza de servire contează, dar volumul nu justifică echipamente industriale mari.

Turația de 500 de rotații pe minut asigură stoarcerea eficientă fără să spargă semințele sau să amărască sucul, iar motorul de 0,15 kW oferă putere suficientă pentru fructe de dimensiuni medii și mari, fără să consume mult curent. Corpul din oțel inoxidabil rezistă la aciditatea citricelor și la spălarea repetată, iar suprafețele netede se curăță rapid între loturi. Construcția simplă, fără componente complicate, înseamnă mai puține probleme în timpul schimburilor aglomerate.

Aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazată, cu secțiune de conductori de minimum 0,5 mm². Nu necesită instalații speciale, racorduri de apă sau ventilație suplimentară, deci îl puteți pune în funcțiune imediat după despachetare. Verificați doar că aveți spațiu liber în jurul aparatului pentru a introduce fructele și a scoate recipientul de suc.

Storcătorul se încadrează în categoria echipamentelor de bar pentru prepararea băuturilor proaspete, alături de blendere, mixere și mașini de cafea. Funcționează independent, fără accesorii obligatorii, iar designul compact permite amplasarea lui în zona de preparare a băuturilor reci sau chiar în zona vizibilă a barului, dacă doriți ca clienții să vadă procesul de stoarcere.