RM Gastro LNSF 703 2Z 1Z DKIT – Banc de congelare liniar electric GN 1/1 placă kit 2x2+1 sertare

Bancul de congelare este destinat bucătăriilor profesionale care au nevoie de spațiu de lucru rece la înălțime ergonomică și stocare organizată pentru ingrediente congelate. Se montează sub echipamente de gătit sau ca modul independent în linia de lucru, oferind acces rapid la materii prime fără a ocupa spațiu suplimentar în bucătărie. Configurația cu 2 sertare duble și 1 sertar simplu permite separarea produselor și păstrarea ordinii în zona de preparare.

Compartimentul interior acceptă 5 tăvi GN 1/1 și asigură temperaturi între -10 °C și -24 °C, suficient pentru conservarea pe termen scurt a cărnii, peștelui, legumelor sau preparatelor semifinite. Corpul din AISI 304 rezistă la umiditate și curățare frecventă, iar izolația de 50 mm menține temperatura stabilă chiar și la temperaturi ambientale de până la 40 °C. Dezghețarea automată și controlul digital simplifică întreținerea zilnică. Unitatea este configurată pentru montaj pe dreapta, iar dimensiunile de 1600 mm lățime, 685 mm adâncime și 613 mm înălțime o fac compatibilă cu majoritatea liniilor modulare profesionale.