RM Gastro BMPD 4120 – Cărucior bain marie electric GN 4-1/1 controlere pe latura lungă cu raft

Căruciorul bain marie electric RM Gastro BMPD 4120 este destinat bucătăriilor de cantină, cateringului și liniilor de distribuție self-service unde trebuie să mențineți preparate calde la temperatură constantă și să le mutați ușor între zonele de lucru. Pe roți, cu patru cuve GN 1/1 adâncime 200 mm, vă permite să transportați mâncăruri gata preparate – garnituri, sosuri, fripturi – de la bucătărie la punctul de servire sau între mai multe locații din aceeași clădire, fără să răciți alimentele.

Carcasa este din oțel inoxidabil AISI 430, blatul din AISI 304, iar controlul temperaturii se face prin comenzi montate pe latura lungă, protejate IPX4 împotriva stropilor. Temperatura reglabilă între 30 °C și 90 °C vă oferă control precis, iar puterea de 2,800 kW asigură încălzirea uniformă. Căruciorul are raft suplimentar pentru tacâmuri sau capace, evacuare pentru apă și se alimentează la 230 V monofazat. Dimensiunile totale sunt 1601 mm lățime, 675 mm adâncime, 905 mm înălțime, greutate netă 69 kg.