RM Gastro – Dedurizator automat de apă cu rezervor dublu 2x 8 l

Dacă aveți o spălătorie de vase profesională sau un cuptor cu abur într-un restaurant, bistrou sau cantină, știți că apa dură lasă depuneri de calcar care strică rezistențele și scad eficiența echipamentelor. Acest dedurizator automat cu rezervor dublu de 2x 8 l este gândit pentru bucătării cu consum mediu spre mare de apă tratată, unde nu vă puteți permite să opriți spălarea sau gătitul pentru regenerarea rășinii. Sistemul cu două rezervoare permite funcționare continuă: în timp ce un rezervor lucrează, celălalt se regenerează automat, fără să întrerupeți procesul.

Controlul digital monitorizează permanent calitatea apei și comută automat între cele două rezervoare atunci când rășina dintr-unul se epuizează. Debitul de apă pe care îl suportă este între 0 și 30 l/min în regim normal și poate ajunge până la 75 l/min la vârf, suficient pentru mașini de spălat vase cu ciclu rapid sau cuptoare combinate care consumă multă apă într-un interval scurt. Presiunea de alimentare necesară este între 2 și 6 bar, ceea ce corespunde instalațiilor obișnuite din bucătăriile comerciale. Corpul din polipropilenă rezistă la coroziune și la detergenții folosiți în spălătorii, iar greutatea de 25 kg permite montarea pe perete sau pe un cadru simplu, fără fundație specială.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 230 V monofazat, cu secțiune de cablu de minimum 0,5 mm². Puterea consumată este foarte mică, doar 0,010 kW, practic cât un bec LED, folosită doar pentru panoul de comandă și electrovalve. Presiunea apei reci trebuie să fie între 2 și 6 bar; dacă aveți presiune mai mică, va trebui să instalați un hidrofor. Dimensiunile nete sunt 250 mm lățime, 825 mm adâncime și 1080 mm înălțime, deci ocupă aproximativ spațiul unui dulap îngust, de obicei montat lângă mașina de spălat vase sau sub blatul de lucru.

Dedurizatorul se racordează direct la intrarea de apă a echipamentului pe care îl protejați: mașina de spălat vase, cuptorul cu abur sau cazanul de fierbere. Nu necesită accesorii suplimentare din gama RM Gastro, dar veți avea nevoie de sare regenerantă pentru rășină și de un kit de racordare hidraulică standard. Fiind un echipament de tratare a apei, se potrivește în orice bucătărie profesională unde calitatea apei influențează direct durata de viață a investițiilor în echipamente termice și de spălare.