RM Gastro SL RED+ 6 – Unitate de servire încălzită, baia maria GN 6-1/1 drop-in

Unitatea de servire încălzită SL RED+ 6 este o cază bain-marie drop-in destinată liniilor de distribuție self-service din cantine, restaurante cu bufet și spații de catering. Montată în blatul mesei calde, permite menținerea la temperatură a preparatelor gata servite, fără a le supraîncălzi sau usca. Umplerea automată cu apă simplifică lucrul în orele de vârf, iar construcția din oțel inoxidabil AISI 304 rezistă la umiditate și la curățarea frecventă.

Capacitatea de 6 tăvi GN 1/1 cu adâncime de 200 mm oferă spațiu suficient pentru meniuri variate – feluri principale, garnituri, sosuri – fără să ocupați prea mult loc pe linia de servire. Intervalul de temperatură reglabil între 60 °C și 90 °C asigură menținerea corectă a preparatelor conform normelor HACCP. Dimensiunile de montaj sunt 650 mm lățime și 2144 mm adâncime; puterea de 3 kW și alimentarea la 230 V simplifică racordarea. Unitatea se integrează direct în blatul existent, fără nevoie de mobilier suplimentar, și se potrivește atât în bucătării noi, cât și în renovări.