REDFOX VGN 1/2 S – Capac GN 1/2 garnitură inox

Capacul este destinat bucătăriilor care lucrează cu tăvi gastronorm GN 1/2 și au nevoie să păstreze preparatele la temperatură sau să le protejeze de contaminare în timpul depozitării și transportului. Garnitura integrată asigură etanșare mai bună decât la capacele simple, reducând pierderile de căldură și menținând umiditatea alimentelor în bain-marie, mese calde sau dulapuri frigorifice.

Capacul are dimensiunile standard GN 1/2 – 325 mm lățime și 265 mm adâncime – și este fabricat din oțel inoxidabil cu grosimea de 0,7 mm. Cântărește 0,60 kg și nu are mânere, ceea ce înseamnă că se ridică direct de pe margini. Se potrivește cu orice tavă GN 1/2 din bucătărie, indiferent de producător, și este util atât în zonele calde (mese de distribuție, bain-marie) cât și în cele reci (depozitare frigorifică).