REDFOX SS 60 A – Mașină de gheață răcire cu aer cuburi de gheață 22 g 54 kg / 24 h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant de dimensiuni mici până la medii și consumați zilnic gheață pentru băuturi reci, cocktailuri sau prezentare, această mașină vă produce până la 54 kg de cuburi pe zi și le stochează în rezervorul propriu de 30 kg. Se răcește cu aer, deci nu aveți nevoie de circuit de apă pentru condensator, iar dimensiunile de 515 mm lățime și 645 mm adâncime permit montarea sub tejghea sau într-un spațiu de lucru compact. Cuburile de 22 g sunt suficient de mari pentru pahare standard și se topesc mai lent decât gheața măruntă.

Mașina produce cuburi de gheață cu o greutate de 22 g fiecare, ceea ce înseamnă cuburi solide, potrivite pentru servirea băuturilor fără a le dilua prea repede. Producția de 54 kg pe zi este calculată la temperaturi între 5 °C și 43 °C, deci funcționează stabil și vara, chiar dacă bucătăria se încălzește. Consumul de apă este de 4,70 l/h în timpul ciclului de producție, iar apa de alimentare trebuie să aibă între 5 °C și 35 °C. Rezervorul integrat de 30 kg vă asigură un stoc suficient pentru orele de vârf, fără să trebuiască să goliti gheața imediat.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză de 230 V monofazic și o conexiune la apă de 3/4". Mașina folosește agentul frigorific R290, iar evacuarea apei se face gravitațional prin DN 50, fără pompă inclusă. Corpul din oțel inoxidabil rezistă la umezeală și se curăță ușor. Greutatea de 54 kg permite instalarea de către două persoane, fără echipament special de ridicat.

Mașina se potrivește în orice bucătărie profesională unde aveți nevoie de gheață constantă, alături de blendere, dispensere de băuturi sau vitrine frigorifice pentru desert. Se integrează natural în linia de bar sau în zona de preparare a băuturilor reci, oferind autonomie în producția de gheață fără să depindeți de pungi cumpărate.