RM Gastro CWD-79G – Grătar pe piatră de lavă încorporabil pe gaz 2x 38x52
Caracteristici principale
- ✓Dimensiune grătar: 380x522
- ✓Zone de încălzire independente: Comandă separată pentru fiecare zonă de încălzire
- ✓Grătar detașabil: Da
- ✓Aprindere: Electric
Preț și disponibilitate
Garanție: 1 an, cu service autorizat.
Montaj și punere în funcțiune: la cerere; detaliile și costul apar în ofertă.
Finanțare: prin partenerul nostru GRENKE (leasing pentru firme).
Livrare: în toată România; 1–3 zile lucrătoare din stocul furnizorului, 1–4 săptămâni la comandă (termenul exact apare în ofertă).
Lucrăm numai cu persoane juridice: primiți oferta, apoi confirmați comanda. Pe XEH.ro nu se cumpără direct, iar echipamentele nu se returnează.
Solicită ofertă de preț
Despre Grătar pe piatră de lavă încorporabil pe gaz 2x 38x52
Grătarul pe piatră de lavă CWD-79G de la RM Gastro este gândit pentru bucătăriile care au deja o linie de lucru modulară și vor să adauge o zonă de grătar fără să ocupe spațiu suplimentar pe podea. Fiind de tip încastrabil (drop-in), se montează direct în blatul de lucru sau în structura mobilierului existent, ceea ce îl face potrivit pentru restaurante cu spațiu limitat, terase acoperite sau bucătării deschise unde doriți să integrați grătarul în zona de gătit vizibilă pentru clienți. Cele două zone de încălzire independente, fiecare cu suprafața de 380x522 mm, permit să lucrați simultan la temperaturi diferite sau să porniți doar o zonă când traficul este mai mic.
Puterea totală de 18 kW pe gaz asigură căldura necesară pentru grătarul pe piatră de lavă, iar fiecare zonă se comandă separat, deci puteți ajusta intensitatea flăcării în funcție de ce preparați. Aprinderea electrică simplifică pornirea arzătoarelor, fără brichete sau chibrituri. Grătarul este detașabil, ceea ce înseamnă că îl scoateți ușor pentru curățare sau pentru a accesa piatra de lavă de dedesubt. Greutatea netă de 94 kg și dimensiunile de 900 mm lățime, 700 mm adâncime și 330 mm înălțime cer un blat solid și o structură de susținere adecvată la montaj.
Pentru instalare aveți nevoie de racord de gaz natural sau propan-butan cu conexiune de 1/2, precum și de alimentare electrică la 230 V / 1N - 50 Hz pentru aprindere. Fiind un echipament pe gaz cu putere mare, asigurați-vă că bucătăria are ventilație corespunzătoare și hotă deasupra zonei de grătar. Dimensiunile de decupare în blat și detaliile de montaj se regăsesc în fișa tehnică disponibilă pe pagina produsului.
Grătarul CWD-79G face parte din seria RM-700 drop-in de la RM Gastro, ceea ce înseamnă că se potrivește alături de alte module încastrabile din aceeași gamă – plite, frigidere, bain-marie – pentru a crea o linie de lucru compactă și uniformă. Dacă lucrați deja cu echipamente RM Gastro modulare, acest grătar se integrează fără probleme în configurația existentă.
Întrebări frecvente
- Pot folosi grătarul și pe butelie de propan, nu doar pe gaz metan?
- Da, echipamentul funcționează atât pe gaz natural, cât și pe propan-butan. Conexiunea este de 1/2, iar dacă treceți de la un tip de gaz la altul, verificați cu un tehnician autorizat setările arzătoarelor.
- Cât de greu este și ce trebuie să susțină blatul pentru montaj?
- Greutatea netă este de 94 kg. Aveți nevoie de un blat solid și de o structură de susținere adecvată, capabilă să preia această greutate pe termen lung, mai ales că echipamentul va fi supus și vibrațiilor din exploatare.
- Pot porni doar o singură zonă de grătar când am puțini clienți?
- Da, fiecare dintre cele două zone de încălzire are comandă separată, deci puteți folosi doar una sau ambele, în funcție de necesități, economisind gaz în perioadele mai liniștite.
