REDFOX SPLT 70/80-21 E – Mașină de gătit electrică cu 4 plăci masive cu cuptor GN 2/1

Această mașină de gătit electrică cu 4 plite masive și cuptor GN 2/1 este destinată bucătăriilor profesionale unde aveți nevoie să pregătiți simultan mai multe preparate pe plită și să coaceți sau să rotiți în cuptor. Cele 4 zone de gătit electrice pătrate permit folosirea oalelor și tigăilor clasice, iar cuptorul static de dedesubt acceptă tăvi GN 2/1, util pentru cantități mari sau preparate voluminoase. Echipamentul este staționar, cu picioare reglabile, și se potrivește în linii de gătit din seria REDFOX 700.

Blatul ambutisat din AISI 304, gros de 1,5 mm, este ușor de curățat, iar carcasa din AISI 430 asigură rezistență la uzura zilnică. Cuptorul electric static oferă reglaj de temperatură între 50 °C și 300 °C, la fel ca plitele, și are putere de 6,3 kW. Puterea totală a echipamentului este de 16,3 kW, alimentare 400 V / 3N - 50 Hz, cu secțiune de conductori de 5 mm². Comenzile au grad de protecție IP24, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal. Lățimea netă este de 800 mm, adâncimea de 700 mm și înălțimea de 910 mm, cu greutate netă de 126,3 kg.