REDFOX SPLT 70/120-21 E – Mașină de gătit electrică cu 6 plăci masive cu cuptor GN 2/1

Această mașină de gătit este concepută pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de multe zone de lucru simultan și de un cuptor generos pentru preparate la tavă. Cele 6 plite electrice pătrate permit gătitul în paralel la vase diferite, iar cuptorul GN 2/1 de dedesubt oferă spațiu pentru tăvi mari sau mai multe tăvi GN 1/1 deodată. Se potrivește restaurantelor, cantinelor și hotelurilor unde volumul de mâncare este mare și trebuie să aveți flexibilitate la aragaz și la cuptor în același timp.

Echipamentul are lățimea de 1200 mm și adâncimea de 700 mm, dimensiuni standard pentru seria 700. Blatul de lucru este din AISI 304 ambutisat, cu grosimea de 1,5 mm, iar carcasa din AISI 430. Cuptorul electric static reglează temperatura între 50 °C și 300 °C, la fel și plitele. Puterea totală este de 21,3 kW, deci aveți nevoie de alimentare trifazată 400 V și conductori cu secțiunea de 10 mm². Comenzile au grad de protecție IP24, picioarele sunt reglabile, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal.