REDFOX STP 70/012 G – Mașină de gătit pe gaz plită solidă 5x arzător fără dulap

Dacă aveți o bucătărie mică sau o zonă de gătit auxiliară și lucrați mult cu oale și tigăi mari, această mașină de gătit cu plită solidă vă oferă cinci arzătoare pe o suprafață compactă de 1200 mm lățime. Fiind de banc, o puteți așeza pe un blat existent sau integra într-o linie modulară, fără să ocupați spațiu cu un dulap dedesubt. Se potrivește în bucătării de cantină, restaurante cu meniu zilnic sau locații sezoniere unde aveți nevoie de putere mare de încălzire concentrată pe o suprafață continuă.

Plita solidă din crom-molibden măsoară 370 x 545 mm și acoperă toate cele cinci arzătoare, transformându-le într-o zonă de lucru uniformă pe care puteți muta oalele fără să le ridicați. Puterea totală de 36,100 kW se distribuie pe cinci zone: una de 4 kW, trei de câte 8,5 kW și una de 6,6 kW, ceea ce înseamnă că puteți fierbe rapid cantități mari și menține simultan preparate la foc mic. Arzătoarele din alamă sunt detașabile, deci le curățați ușor la sfârșitul schimbului. Aprinderea piezo cu flacără de veghe și termocuplul de siguranță opresc gazul automat dacă flacăra se stinge, iar comenzile au grad de protecție IPX4, rezistând la stropii din bucătărie.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de racord de gaz de 1/2, compatibil cu gaz natural sau propan-butan. Aparatul cântărește 91 kg net, deci asigurați-vă că blatul suportă greutatea și că aveți acces la ventilație corespunzătoare pentru echipamente pe gaz. Carcasa și blatul din AISI 304 cu grosime de 1,20 mm rezistă la coroziune și la curățarea zilnică.

Mașina de gătit face parte din seria REDFOX 700, o gamă modulară de echipamente de banc cu aceeași adâncime de 700 mm, ceea ce vă permite să o alăturați altor aparate din aceeași linie pentru o configurație uniformă. Fiind fără dulap, o puteți combina cu baze neutre sau dulapuri separate, adaptând spațiul de depozitare la nevoile voastre.