REDFOX MCH 4200 – Vitrină frigorifică 10 x GN 1/4

Vitrina frigorifică MCH 4200 de la REDFOX se adresează pizzeriilor, fast-food-urilor și liniilor de preparare rece unde aveți nevoie să păstrați ingredientele la îndemână, vizibile și la temperatura corectă. Cu o lățime de 2000 mm și capacitate pentru 10 tăvi GN 1/4, echipamentul acoperă stațiile de lucru mai lungi, unde un bucătar sau doi lucrează în paralel la asamblarea preparatelor. Este o soluție practică pentru localurile cu flux constant de comenzi, unde fiecare secundă contează.

Construcția din oțel inoxidabil asigură rezistență la coroziune și curățare rapidă între servicii. Răcirea statică menține temperatura uniformă între 2 și 8 grade Celsius, interval potrivit pentru legume tăiate, brânzeturi, mezeluri și sosuri. Controlul digital permite reglarea precisă a temperaturii, iar funcția de dezghețare automată elimină necesitatea opririi manuale pentru întreținere. Agentul frigorific R290 este o alegere cu impact redus asupra mediului, aspect relevant dacă urmăriți conformitatea cu normele europene actuale.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazat la 50 Hz. Consumul de doar 0,180 kW face ca vitrina să nu încarce semnificativ instalația electrică existentă. Dimensiunile de amplasare sunt 2000 mm lățime, 335 mm adâncime și 440 mm înălțime, iar greutatea de 57 kg permite montarea pe un blat sau o masă de lucru suficient de robustă. Unitatea de răcire este poziționată în partea dreaptă, deci verificați să aveți spațiu liber pentru ventilație în acea zonă.

Rețineți că tăvile GN 1/4 nu sunt incluse în pachet, așa că va trebui să le achiziționați separat. Vitrina se integrează bine cu mesele refrigerate, blaturile de lucru din inox și alte echipamente din linia de preparare pizza sau sandvișuri. Dacă aveți deja tăvi GN 1/4 în dotare, le puteți folosi direct.