REDFOX MCH 3180 – Vitrină frigorifică 8x GN 1/3

Vitrina frigorifică REDFOX MCH 3180 se adresează bucătăriilor care pregătesc porții la comandă și au nevoie să țină ingredientele la îndemână, răcite și vizibile. Cu o lățime de 1800 mm și capacitate pentru 8 tăvi GN 1/3, este potrivită pentru liniile de preparare din restaurante, pizzerii, fast-food-uri sau cantine unde garniturile, sosurile și ingredientele tăiate trebuie să rămână proaspete pe parcursul serviciului.

Construcția din oțel inoxidabil asigură rezistență la coroziune și curățare ușoară, aspect esențial într-un mediu unde stropii și resturile alimentare sunt inevitabile. Răcirea statică menține temperatura între 2 și 8 grade Celsius, interval adecvat pentru majoritatea preparatelor reci și ingredientelor perisabile. Controlul digital permite reglarea precisă a temperaturii, fără să fie nevoie să estimați din ochi poziția unui buton rotativ. Agentul frigorific R290 este o alegere cu impact redus asupra mediului, conform normelor actuale.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazat. Consumul de doar 0,180 kW înseamnă că vitrina nu va încărca semnificativ instalația electrică existentă. Dimensiunile de amplasare sunt 1800 mm lățime, 395 mm adâncime și 440 mm înălțime, iar greutatea de 55 kg permite mutarea cu două persoane dacă este necesar. Unitatea de răcire este poziționată în partea dreaptă, deci lăsați spațiu pentru ventilație în acea zonă.

Tăvile GN 1/3 nu sunt incluse în pachet, așa că va trebui să le achiziționați separat, cu adâncime de 150 mm conform specificațiilor. Vitrina se integrează bine pe un blat de lucru sau pe o masă frigorifică, completând o linie de preparare unde aveți nevoie de acces rapid la ingrediente răcite în timpul asamblării preparatelor.