REDFOX ES RED+ 6H – Vitrină insulă încălzită, bain-marie GN 6-1/1 Hemlock

Destinată restaurantelor, hotelurilor și cateringurilor care servesc mâncare caldă la bufet, vitrina insulă funcționează pe principiul băii-marie și menține preparatele la temperatura potrivită pentru servire. Amplasată central în sala de mese sau la linia de self-service, permite accesul din toate direcțiile și oferă vizibilitate completă asupra felurilor de mâncare. Finisajul exterior Hemlock îi conferă un aspect cald, potrivit pentru ambientele în care designul contează la fel de mult ca funcționalitatea.

Încadrează 6 tăvi GN 1/1 cu adâncimea de 200 mm și menține temperatura între 60 °C și 90 °C, interval suficient pentru a păstra preparatele calde fără a le supraîncălzi. Dimensiunile de 2144 mm lățime, 650 mm adâncime și 1288 mm înălțime o fac vizibilă și accesibilă, dar necesită spațiu generos în zonă. Puterea de 3 kW asigură încălzirea uniformă prin baia-marie, iar alimentarea la 230 V simplifică conectarea. Greutatea de 127,5 kg impune o suprafață stabilă de amplasare.