RM Gastro C/E PP 5 – Curățător de cartofi 100-150 kg/h 5 kg

Dacă aveți un restaurant, o cantină sau o bucătărie centralizată unde preparați zilnic cartofi pentru garnituri, supe sau salate, curățătorul de cartofi RM Gastro C/E PP 5 vă poate economisi timp și muncă. Cu o capacitate de 5 kg pe încărcare și o producție de până la 150 kg pe oră, se potrivește localurilor cu volum mediu de preparare, unde curățarea manuală devine obositoare, dar nu aveți nevoie de o mașină industrială de mare tonaj. Încape ușor în bucătării cu spațiu limitat, având dimensiuni compacte: 413 mm lățime, 612 mm adâncime și 1072 mm înălțime.

Din punct de vedere tehnic, aparatul funcționează cu suprafețe abrazive și un disc care se demontează simplu, ceea ce înseamnă că puteți curăța interiorul rapid după fiecare tură și puteți înlocui discul atunci când se uzează, fără service complicat. Transmisia prin curea asigură funcționarea lină, iar capul din plexiglas transparent vă permite să urmăriți procesul de curățare în timp real, să vedeți când cartofii sunt gata și să opriți mașina exact când trebuie. Temporizatorul vă ajută să setați durata de lucru, iar întrerupătorul magnetic de siguranță pe capac oprește automat motorul dacă deschideți capacul în timpul funcționării, protejându-vă de accidente.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică trifazată la 400 V, 3N, 50 Hz, cu putere de 0,27 kW și secțiune de conductori de 1 mm². Aparatul necesită racord la apă cu filet de 3/4", pentru spălarea cartofilor în timpul curățării, și are un robinet de golire cu diametru de 50 mm pentru evacuarea apei și a resturilor de coajă. Asigurați-vă că aveți acces la o priză industrială corespunzătoare și la o sursă de apă rece în apropiere.

Mașina este construită din oțel inoxidabil, rezistentă la mediul umed și la uzura zilnică din bucătărie. Comenzile mecanice sunt simple și intuitive, fără electronice complicate. Dacă discul abraziv se uzează în timp, puteți comanda un disc de înlocuire din catalogul de accesorii compatibile, menținând astfel performanța constantă a echipamentului.