RM Gastro ENFZ 900 – Dulap de congelare 900 l versiune înghețată GN 2/1, oțel inoxidabil

Acest dulap de congelare este destinat bucătăriilor profesionale, cofetăriilor și gelaterii care lucrează cu volume mari și au nevoie de spațiu pentru tăvi GN 2/1. Cu o capacitate de 638 l și posibilitatea de a găzdui 24 de tăvi GN 2/1, vă permite să depozitați materii prime, preparate semifabricate sau înghețată la temperaturi între -24 °C și -10 °C. Sistemul de control digital și funcția HACCP facilitează monitorizarea și documentarea condițiilor de stocare, esențiale în respectarea normelor sanitare.

Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 și izolația de 90 mm asigură rezistență și eficiență termică, iar dezghețarea automată reduce timpul alocat întreținerii. Aparatul funcționează cu agent frigorific R290, are o singură ușă prevăzută cu încuietoare și vine echipat cu 7 grătare. Dimensiunile exterioare sunt 803 mm lățime, 1019 mm adâncime și 2090 mm înălțime, iar picioarele reglabile permit adaptarea la nivelul podelei. Se alimentează la 230 V și consumă 3866 kWh anual, fiind clasificat în clasa energetică E.