RM Gastro TR RED+ 4R – Insulă expunere alimente încălzită, tavă bain marie GN 4-1/1 RAL

Insula TR RED+ 4R este gândită pentru restaurante, hoteluri și cantine care servesc mese tip bufet și vor să mențină alimentele calde la temperatura potrivită pentru servire. Funcționează în sistem bain-marie, adică încălzește apa din bazin, iar aceasta transmite căldura uniform către tavile cu mâncare, fără să le supraîncălzească sau să le usuce. Astfel puteți expune preparate gata servite – garnituri, sosuri, fripturi – și să le păstrați la temperatură constantă pe toată durata serviciului.

Insula primește 4 tăvi GN 1/1 cu adâncimea de 200 mm și menține temperatura între 60 °C și 90 °C. Corpul este din oțel inoxidabil, iar exteriorul poate fi vopsit în culoarea RAL dorită, ca să se potrivească cu designul sălii. Dimensiunile nete sunt 1494 mm lățime, 650 mm adâncime și 1488 mm înălțime, iar greutatea netă ajunge la 125 kg. Se alimentează la 230 V monofazat și consumă 2 kW putere electrică.