Salt la conținut

Cuptoare cu convecție profesionale

50 de produse

Cuptoare cu convecție profesionale pentru restaurante și bucătării comerciale. Distribuție uniformă a căldurii pentru rezultate perfecte în patiserie, panificație și gătit. Modele cu control digital, multiple niveluri și funcții avansate. Cele 50 de produse sunt grupate pe subcategoriile Digitale, Manuale și Accesorii. Ca tipuri de produse, predomină cuptor (51), bază pentru cuptor (4) și hotă (4). Din denumiri reiese tensiunea: 230 V la 4 produse, 400 V trifazat la 6. Formate gastronorm întâlnite: GN 1/1 și GN 2/3. Modele reprezentative: MPDN 1011 X EL și MPDN 0711 ELAM. Bugetul variază de la 64 EUR („Grătar pui GN 1/1”) la 35.204 EUR („Cuptor cu convecție pe gaz 20x GN 1/1 Spray, display color tactil…”), fără TVA. Accesoriile pornesc de la 91 EUR.

Despre această gamă

Gătitul nu a fost niciodată atât de simplu, modern și eficient: gătit cu aer cald, cu abur, coacere cu aer cald cu umidificare și dezumidificare, preparare cu sondă, menținere la cald – toate sunt funcții ale cuptoarelor combi cu abur REDFOX. Echiparea standard include, printre altele, un ventilator reversibil cu mai multe viteze, care asigură o circulație uniformă a aerului; mâncarea capătă o consistență ideală, nu se usucă, se prepară uniform și are un gust excelent, fără pierderea de greutate asociată coacerii clasice.