REDFOX VLPD 3120 – Bain-marie electric GN 3-1/1 comenzi pe latura lungă

Această baie maria electrică mobilă este gândită pentru bucătării, cantine și linii de self-service unde trebuie să mențineți preparate calde la temperatură constantă și să le mutați ușor acolo unde e nevoie. Capacitatea de 3 GN 1/1 cu adâncime de 200 mm vă permite să expuneți sau să păstrați la cald mai multe feluri de mâncare simultan, iar roțile facilitează deplasarea între zonele de pregătire și servire.

Construcția din oțel inoxidabil asigură rezistență la coroziune și igienă ușoară, iar comenzile pe latura lungă sunt protejate IPX4 împotriva stropirii. Temperatura se reglează între 30 și 90 °C, astfel încât puteți adapta încălzirea în funcție de tip de preparat. Echipamentul funcționează la 230 V și dezvoltă o putere de 2,1 kW, dispune de evacuare pentru apa din baie, iar dimensiunile nete sunt 1310 mm lățime, 750 mm adâncime și 905 mm înălțime.