REDFOX VLPD 4120 – Bain-marie electric GN 4-1/1 comenzi pe latura lungă

Baia maria electrică REDFOX VLPD 4120 este gândită pentru bucătării de cantină, catering sau bufet unde trebuie să mențineți preparate calde la temperatură constantă și să le distribuiți rapid. Construcția pe roți vă permite să o mutați acolo unde aveți nevoie – lângă linia de servire, în sala de evenimente sau în zona de expediere – fără să ridicați echipamentul sau să blocați spațiul permanent.

Primește patru tăvi GN 1/1 cu adâncime de 200 mm și reglează temperatura între 30 și 90 °C, suficient pentru supe, garnituri, sosuri sau mâncăruri fierbinți. Corpul din oțel inoxidabil rezistă la umezeală și la curățări frecvente, iar comenzile au protecție IPX4 împotriva stropilor. Evacuarea integrată simplifică golirea apei la sfârșitul serviciului. Alimentarea la 230 V și puterea de 2,8 kW permit conectarea la prize standard, fără instalații trifazate.