REDFOX MT 902 – Banc frigorific 2D

Bancul frigorific MT 902 de la REDFOX se adresează bucătăriilor mici și medii din restaurante, pizzerii, cofetării sau cantine unde spațiul de lucru este limitat, dar aveți nevoie de refrigerare la îndemână. Cu o lățime de 900 mm și adâncime de 700 mm, se integrează ușor în liniile de preparare existente, oferind în același timp o suprafață de lucru solidă deasupra și depozitare răcită dedesubt. Este o soluție practică pentru stațiile de mise en place sau zonele de asamblare rapidă.

Din punct de vedere tehnic, bancul acceptă tăvi GN 1/1 pe două poziții, cu o adâncime utilă de 150 mm, ceea ce înseamnă că puteți păstra sosuri, legume tăiate sau preparate semi-finite direct sub mână. Volumul interior de 166 litri este suficient pentru aprovizionarea unei ture de lucru. Răcirea statică menține temperatura între 2 și 8 grade Celsius, iar dezghețarea automată vă scutește de întreținere manuală frecventă. Agentul frigorific R290 este unul natural, cu impact redus asupra mediului. Izolația de 35 mm și clasa climatică 4 permit funcționarea chiar și la temperaturi ambientale de până la 43 de grade.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazat. Consumul este modest, de doar 0,2 kW putere instalată, iar consumul anual estimat este de 883 kWh. Greutatea de 72 kg face ca echipamentul să fie relativ ușor de poziționat, însă țineți cont că navetele de 600 x 400 mm nu încap în interior, deci planificați depozitarea în funcție de tăvile GN. Blatul de lucru are o grosime de 35 mm și este prevăzut cu bordură spate de 1,5 mm pentru protecție.

Bancul se încadrează în categoria meselor de răcire și poate fi completat cu extensii pentru picioare, disponibile ca accesoriu în catalog, utile dacă trebuie să ajustați înălțimea pentru a se alinia cu alte echipamente din linia de lucru. Construcția din oțel inoxidabil SS201 asigură rezistență în mediul de bucătărie și curățare ușoară.