REDFOX MT 901 – Banc frigorific de masă 2D saladette

Dacă pregătiți salate, sandvișuri sau farfurii reci într-o pizzerie, bistrou sau cafenea, această saladette vă oferă spațiu de lucru la înălțime ergonomică și ingrediente la îndemână. Cu o lățime de 900 mm și două uși, se potrivește în bucătării mici sau pe linii de asamblare unde aveți nevoie de acces rapid la legume, brânzeturi sau garnituri, fără să vă deplasați la frigiderul principal. Compartimentul inferior menține ingredientele de bază între 2 °C și 8 °C, iar extensia superioară adăpostește recipientele GN cu ingredientele pe care le folosiți cel mai des.

Partea de sus acceptă 5 recipiente GN1/6 cu adâncime maximă de 150 mm sau o combinație de 2 x GN1/3 și 1 x GN1/6, astfel încât puteți organiza ingredientele după frecvența de utilizare. Compartimentul inferior are 7 niveluri, oferind flexibilitate pentru tăvi GN sau recipiente mai mari. Răcirea este statică, cu agent frigorific R290, iar dezghețarea automată vă scutește de opriri pentru curățare. Grosimea izolației de 35 mm ajută la menținerea temperaturii chiar și în bucătării unde temperatura ambientală ajunge la 43 °C, ceea ce înseamnă că echipamentul funcționează stabil și vara.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de o priză standard de 230 V monofazată; puterea de 0,2 kW este modestă, comparabilă cu un bec puternic. Unitatea de răcire este jos, deci asigurați-vă că există spațiu liber în jurul soclului pentru circulația aerului. Greutatea de 80 kg înseamnă că este util să fiți doi la descărcare și instalare.

Masa este construită integral din oțel inoxidabil, ușor de curățat la finalul programului. Se încadrează în clasa energetică C, un echilibru rezonabil între consum și preț pentru un echipament de dimensiuni compacte. Dacă aveți nevoie de o înălțime diferită a blatului, există accesorii de prelungire pentru picioare disponibile separat.