REDFOX MSDBD 0611 EL – Cuptor combi convecție abur MINI electric 6x GN 1/1 curățare automată abur direct ecran tactil 5" 400 V ușă stânga

Cuptorul combi REDFOX MSDBD 0611 EL este gândit pentru bucătării profesionale care au nevoie de flexibilitate: gătește cu abur, cu aer cald sau combinat, pe 6 niveluri GN 1/1 adâncime 40 mm. Programul „sertare" vă permite să controlați separat gătirea fiecărui preparat, util când aveți pe tavă feluri diferite care nu se termină la aceeași oră. Funcția EasyService sincronizează finalizarea mai multor preparate, iar gătirea Delta T ajustează temperatura în funcție de sonda din aliment (sondă opțională). Curățarea automată se face cu abur direct, prin circuit deschis, folosind detergent lichid și clătire cu apă.

Cuptorul funcționează la 400 V, putere 13,8 kW, și are ecran tactil de 5" combinat cu butoane fizice. Camera din AISI 304 cu colțuri rotunjite se curăță ușor, geamul dublu ventilat se demontează, iar iluminarea LED din ușă rămâne aprinsă și când deschideți. Distanța între niveluri este de 30 mm, ventilatorul reversibil are 3 viteze și se oprește automat la deschiderea ușii. Puteți stoca până la 1000 de programe, fiecare cu 9 pași, și le încărcați prin USB. Temperatura reglabilă merge de la 50 °C (gătire lentă, tratament termic la temperatură joasă) până la 300 °C. Ușa se deschide standard pe stânga, dar la comandă se poate inversa mânerul pe dreapta.