Salt la conținut
Cuptor cu convecție pe gaz 20x GN 1/1 Spray, display color tactil, ușă dreapta
REDFOX

Cuptor cu convecție pe gaz 20x GN 1/1 Spray, display color tactil, ușă dreapta

Cod: 00020602Model: MPD 2011 GRAM
La cerere

Caracteristici Principale

  • Tip abur: Injecție
  • Număr GN / EN: 20
  • Format GN / EN acceptat: GN 1/1, EN 600x400
  • Tip comandă: Ecran tactil + butoane
  • Reglare avansată a umidității: SuperSteam – două moduri de saturație a aburului

Preț și Disponibilitate

35.204 EUR
fără TVA

Solicită Ofertă de Preț

Trimite Cerere Direct

Specificații Tehnice

Cod SAP00020602
Lățime netă995 mm
Adâncime netă835 mm
Înălțime netă1850 mm
Greutate netă270.00 kg
Lățime brută1150 mm
Adâncime brută1050 mm
Înălțime brută2100 mm
Greutate brută300.00 kg
Tip dispozitivEchipament pe gaz
Putere0.300 kW
Alimentare electrică230 V / 1N - 50 Hz
Putere36.000 kW
Tip de gazGaz natural, propan-butan
MaterialAISI 304
Culoare exterioarăOțel inoxidabil
Lățime480 mm
Adâncime660 mm
Înălțime1430 mm
Picioare reglabileDa
Tip controlEcran tactil + butoane
Informații suplimentareGas convection oven 20x GN 1/1 injection, touch color display, right door
Tip aburInjecție
Coș pentru evacuarea umiditățiiDa
Pornire întârziatăDa
Gătire Delta TDa
Preîncălzire automatăDa
Finalizare simultană a preparatelor EasyServiceDa
Gătire pe timp de noapteDa
Sistem de spălareCircuit închis – folosire eficientă a apei și a detergenților prin recirculare
Tip detergentDetergent lichid + clătire cu apă
Gătire pe mai multe niveluriProgram „sertare” – control separat al gătirii pentru fiecare preparat
Reglare avansată umiditateSuperSteam – două moduri de saturație a aburului
Gătire lentăde la 50 °C
Oprire ventilatorImediat la deschiderea ușii
Tip iluminareLED
MaterialAISI 304, cu colțuri rotunjite pentru curățare ușoară
Ventilator reversibilDa
Compartiment de menținereDa
SondăDa
DușExtractibil
Distanță între niveluri [mm]65 mm
Iluminare interioarăDa
Tratament termic la temperatură joasăDa
Număr de ventilatoare1
Număr viteze ventilator6
Port USBDa, pentru încărcarea rețetelor și actualizarea firmware-ului
Construcție ușăGeam dublu de siguranță, ventilat, demontabil pentru curățare ușoară
Număr de pași pe rețetă9
Temperatură maximă echipament [°C]300 °C
Tip de încălzireCombinație de abur și aer cald
Număr GN / EN20
Dimensiune GN / ENGN 1/1, EN 600x400
Regenerare preparateDa
Înălțime65 mm
Conexiune1/2
Diametru nominalDN 50
Conexiune3/4"