REDFOX FE 30 T – Friteuză electrică 0,56 kW/l, 16 l blat robinet scurgere 400 V

Friteuza FE 30 T este gândită pentru bucătării mici și medii — fast-food-uri, baruri, pizzerii, cantine de firmă — unde aveți nevoie de volum decent de prăjit (16 litri de ulei), dar nu doriți să ocupați spațiu pe podea. Se montează pe blat, are robinet de scurgere pe panoul frontal și vine cu un coș de 455 x 245 x 80 mm, suficient pentru porții de cartofi, aripioare sau gogoși. Puterea de 9 kW (adică 0,56 kW per litru de ulei) asigură recuperare rapidă a temperaturii după încărcarea alimentelor reci.

Rezistența spiralată cu suprafață mare stă în interiorul cuvei și încălzește uniform baia de ulei; termostat reglabil între 50 și 190 °C, cu termostat de siguranță la 235 °C. Indicatoarele luminoase arată când aparatul funcționează și când rezistența încălzește. Carcasa și cuva sunt din oțel inoxidabil AISI 304, blatul are grosime de 0,80 mm, iar comenzile sunt protejate IPX4 (rezistente la stropire). Picioarele reglabile permit nivelarea pe blatul de lucru.

Aveți nevoie de priză trifazată 400 V / 3N - 50 Hz și de cablu cu secțiune de minim 2 mm² pe conductor. Asigurați-vă că blatul suportă 13 kg și că aveți spațiu de 576 mm lățime × 461 mm adâncime × 410 mm înălțime. Robinetul de scurgere simplifică schimbarea uleiului — puneți un recipient sub panoul frontal și deschideți dopul de golire.

Din catalog puteți adăuga o zonă de picurare (zona de scurgere pentru FE 30) pentru coșul scos din ulei și coșuri suplimentare 1/1 sau 1/2, compatibile cu linia 600 și cu friteuzele de blat REDFOX. Capac, coș și dop de golire vin în dotare standard.