REDFOX FE 77 VT – Friteuză electrică 2 coșuri 0,75 kW/l, 8+8 l de masă robinet scurgere 400 V

Friteuzele cu două cuve de 8 litri fiecare sunt gândite pentru restaurante, terase, cantinele de firmă sau bufetele din hoteluri unde trebuie să pregătiți simultan două sortimente de cartofi prăjiți, aripioare sau alte preparate fără să amestecați gusturile. Fiecare cuvă vine cu propriul coș de 210 x 235 x 100 mm și capac, iar puterea de 0,75 kW pe litru asigură revenirea rapidă la temperatură după încărcarea alimentelor reci. Modelul se montează pe blat, ocupă 574 mm lățime și 445 mm adâncime, iar picioarele reglabile vă permit să-l nivelați pe orice suprafață.

Rezistențele spiralate cu suprafață mare stau în interiorul cuvelor și încălzesc uleiul uniform, reducând riscul de arsuri locale și prelungind durata de viață a elementului. Termostatul reglează temperatura între 50 și 190 °C, iar termostatul de siguranță intervine la 235 °C dacă detectează supraîncălzire. Indicatoarele luminoase vă arată când friteuzele sunt pornite și când rezistențele lucrează, iar comenzile au grad de protecție IPX4 împotriva stropilor. Robinetul de scurgere montat pe panoul frontal simplifică golirea uleiului uzat la sfârșitul zilei, fără să ridicați cuvele.

Aparatul funcționează la 400 V trifazat cu nul, cerând o priză industrială și conductori de cupru de minimum 4 mm². Greutatea de 15,50 kg permite mutarea lui de către o persoană, iar blatul din oțel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 0,80 mm rezistă la lovituri și se curăță rapid. Dimensiunile de transport sunt 515 x 575 x 440 mm, iar greutatea brută ajunge la 17 kg.

Dacă aveți nevoie de coșuri suplimentare sau de dimensiuni diferite, în catalog găsiți coșul 1/1 (210 x 235 x 100 mm, identic cu cel din dotare) și coșul 1/2 (100 x 235 x 100 mm), ambele compatibile cu cuvele de 8 litri din seria REDFOX. Astfel puteți pregăti porții mai mici sau organiza mai bine spațiul în cuvă.