REDFOX FE 88 – Friteuză pentru pește electrică 2 coșuri 0,43 kW/l, 8+8 l de masă 230 V

Friteuzele cu două coșuri separate sunt utile în bucătăriile care pregătesc mai multe sortimente de pește sau fructe de mare simultan, fără amestecarea aromelor. Modelul FE 88 de la REDFOX oferă două cuve independente, fiecare cu capacitate de 8 l, potrivite pentru fritarea porțiilor medii pe blat, fără a ocupa spațiu la sol. Fiecare cuvă vine cu propriul coș din dotare standard, iar temperatura se reglează între 50 °C și 190 °C, cu indicatoare luminoase pentru funcționare și încălzire.

Construcția este din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosimea blatului de 0,80 mm, iar rezistențele spiralate cu suprafață mare asigură încălzirea uniformă a băii de ulei. Coșurile au dimensiunea 150 x 320 x 120 mm și sunt compatibile cu accesoriile din catalog (coșuri 1/1 și 1/2 pentru friteuzele de 8 l). Echipamentul se montează pe blat, are picioare reglabile și comenzi cu grad de protecție IPX4. Alimentarea este la 2x 230 V, cu putere totală de 6,800 kW, iar termostatul de siguranță protejează până la 235 °C.