RM Gastro PCD-44G – Mașină de gătit gaz 1 zonă

Dacă aveți o bucătărie mică sau o zonă de gătit modulară și căutați o soluție compactă pentru preparate la ceaun sau oale mari, această mașină de gătit cu gaz se montează direct în blatul de lucru. Cu dimensiuni de 400 mm lățime și 400 mm adâncime, ocupă puțin spațiu și se potrivește în bucătării de bistro, food truck-uri, cantine de firmă sau chiar în zone de demonstrație culinară unde nu aveți loc pentru o aragaz clasică pe picioare.

Zona unică de gătit oferă 10 kW, suficient pentru fierberi rapide, sosuri reduse sau preparate care cer căldură constantă. Grătarul arzătorului măsoară 390 x 360 mm, deci puteți așeza oale și cratițe de dimensiuni medii fără probleme. Aprinderea se face prin flacără de veghe, ceea ce înseamnă că aveți un mic pilot care arde permanent și aprinde gazul imediat când rotiți butonul, fără brichete sau chibrituri. Comanda cu buton rotativ vă permite să reglați flacăra progresiv, de la foc mic la putere maximă, exact cum aveți nevoie în timpul preparării.

Pentru instalare aveți nevoie de racord de gaz cu conexiune de 1/2 inch și de un decupaj în blat care să permită montarea drop-in. Echipamentul este din oțel inoxidabil, ușor de curățat și rezistent la uzura zilnică. Greutatea de 19 kg face ca manipularea și montajul să fie relativ simple, chiar și în spații înguste.

Din catalogul de accesorii puteți adăuga plăci de gătit din fontă – netede sau canelate – pentru un singur arzător sau pentru două zone, dacă extindeți configurația. Există și un adaptor pentru grătar, util dacă doriți să transformați zona într-o suprafață de grătar improvizată. Astfel, echipamentul devine mai versatil și se adaptează la meniul zilei fără investiții mari.