RM Gastro PCID-44ET – Mașină de gătit inducție 1 zonă

Dacă aveți o bucătărie mică, un bar sau un punct de lucru dedicat preparatelor la minut, această mașină de gătit cu inducție vă oferă o zonă de gătit compactă, fără flacără deschisă. Cu dimensiuni de 400 mm lățime și 400 mm adâncime, se potrivește în spații înguste sau în configurații modulare, unde fiecare centimetru contează. Greutatea de 12 kg permite montarea ușoară în blatul de lucru, iar tipul constructiv încastrabil (drop-in) face ca echipamentul să se integreze discret în linia de gătit.

Zona de inducție are o putere de 5 kW și o suprafață de vitroceramică de 350 mm pe 350 mm, suficientă pentru oale și tigăi de dimensiuni medii. Comanda cu buton rotativ vă permite să reglați rapid temperatura, fără meniuri complicate, ceea ce este util când trebuie să ajustați focul în timpul pregătirii. Blatul din AISI 304 cu grosime de 2 mm rezistă la uzura zilnică și se curăță ușor, iar vitroceramica plată elimină riscul de scurgeri în spații greu accesibile. Inducția încălzește direct vasul, nu suprafața, deci timpul de așteptare este mai scurt și căldura rămasă pe plită este minimă.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică trifazată la 400 V, cu neutru, la frecvența de 50 Hz. Secțiunea conductorilor de cupru necesară este de 1 mm². Înălțimea totală a echipamentului este de 348 mm, deci verificați spațiul disponibil sub blat înainte de montare. Nu sunt menționate alte cerințe de instalare în datele primite.

Acest model face parte din seria RM-700 drop-in de la RM Gastro, ceea ce înseamnă că se poate combina cu alte module încastrabile din aceeași gamă pentru a crea o linie de gătit personalizată. Dacă lucrați cu preparate care necesită control precis al temperaturii și curățenie rapidă, inducția este o alegere practică.