RM Gastro PCID-64ET – Mașină de gătit inducție drop-in electrică 2x placă drop-in 400 V

Dacă aveți o bucătărie mică sau doriți să adăugați două zone de gătit suplimentare fără să ocupați spațiu pe podea, această mașină de gătit cu inducție drop-in se montează direct în blatul de lucru. Cu două plăci de câte 5 kW fiecare, se potrivește localurilor unde pregătiți sosuri, fierberi rapide sau mențineri la cald, dar nu aveți loc pentru aragaze clasice sau doriți să completați linia de gătit existentă. Greutatea de 20 kg și dimensiunile de 400 mm lățime, 600 mm adâncime și 422 mm înălțime o fac ușor de integrat în blatul din oțel inoxidabil al mesei de lucru.

Fiecare dintre cele două zone de inducție oferă 5 kW, reglabile prin butoane rotative cu 6 trepte de putere, ceea ce înseamnă că puteți controla rapid temperatura fără să așteptați ca plita să se încălzească sau să se răcească. Suprafața de vitroceramică are dimensiunile de 350 mm pe 570 mm și se curăță ușor după schimburi, fără colțuri sau arzătoare demontabile. Comenzile au grad de protecție IPX5, deci rezistă la stropirea cu apă în timpul curățării sau în timpul lucrului intens. Blatul ambutisat din oțel inoxidabil AISI 304, gros de 2 mm, suportă uzura zilnică și se întreține simplu.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică trifazată la 400 V, 3N, 50 Hz, cu putere totală de 10 kW și secțiune de conductori de cupru de minimum 2,5 mm². Echipamentul se încastrează în blatul de lucru, iar accesul pentru service se face din față, prin demontarea panoului frontal și a recipientelor de colectare, ceea ce simplifică intervenția tehnică fără să mutați întreaga masă.

Fiind un modul drop-in din seria RM 700, se integrează alături de alte echipamente încastrabile de aceeași adâncime, permițându-vă să construiți o linie de gătit personalizată pe blatul de lucru. Dacă lucrați cu vase de diferite mărimi, verificați compatibilitatea cu inducția și diametrul zonelor pentru a profita de toată puterea disponibilă.