RM Gastro N 70 A – Mașină de gheață răcire cu aer cuburi zar 78 kg / 24 h

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant mic unde serviți băuturi răcite, cocktailuri sau cafea rece, această mașină vă asigură cuburi de gheață în cantitate constantă, fără să depindeți de pungi cumpărate. Cu o producție de 78 kg pe zi și un rezervor de stocare de 20 kg, acoperă nevoile unei locații cu trafic mediu, unde gheața se consumă regulat pe parcursul programului. Dimensiunile compacte – 535 mm lățime, 595 mm adâncime, 894 mm înălțime – permit amplasarea în spatele barului sau într-o zonă de pregătire, fără să ocupați mult spațiu.

Mașina produce cuburi de 6 g, un format mic și uniform, potrivit pentru pahare de băuturi răcoritoare, cocktailuri sau cafea. Răcirea cu aer înseamnă că nu aveți nevoie de racord la apă pentru condensator, doar de ventilație suficientă în jurul aparatului; funcționează între 5 °C și 43 °C temperatură ambientală, deci se descurcă și vara, dacă asigurați aerisire. Consumul de apă este de 4,8 l/h în timpul producției, iar agentul frigorific R290 este o variantă ecologică, cu impact redus asupra mediului. Carcasa din AISI 304 rezistă la umezeală și la curățarea frecventă, iar ușa plină protejează gheața stocată de lumină și căldură.

Pentru punere în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 230 V monofazat, cu putere de 1,007 kW, și de racord la apă cu conexiune de 3/4". Mașina nu are pompă de evacuare, deci trebuie să asigurați scurgere gravitațională pentru apa de topire – verificați că aveți sifon sau canal la înălțime potrivită. Picioarele reglabile permit ajustarea înălțimii până la maxim 944 mm, util dacă trebuie să nivelați aparatul sau să-l aliniați cu alte echipamente.

În catalog găsiți kitul de curățare și igienizare recomandat pentru întreținerea periodică a circuitului de apă și a rezervorului de gheață. Mașina se integrează bine alături de mixere, blendere sau dispensere de băuturi, completând zona de bar sau de preparare a cafelei. Dacă aveți nevoie de cantități mai mari sau de formate diferite de cuburi, verificați și celelalte modele din gama RM Gastro.