RM Gastro S 107 REC ABT – Mașină de spălat oale și tigăi perete dublu cu pompă de evacuare sistem recuperare căldură 55x61 - 400 V

Această mașină de spălat oale și tigăi cu perete dublu se potrivește bucătăriilor mari care lucrează cu volume mari de vase grele – restaurante cu meniu complex, hoteluri cu servicii multiple, cantine industriale sau spitale. Înălțimea utilă de 650 mm și coșul de 560 x 630 mm permit spălarea oalelor înalte, tigăilor de diametru mare și a gastronormurilor adânci, fără să fie nevoie să le spălați manual. Pompă de evacuare inclusă înseamnă că nu depindeți de pantă sau de sifon la nivelul podelei – puteți instala mașina oriunde aveți racord electric și apă.

Sistemul de recuperare a căldurii cu baterie cupru-aluminiu preia aburul fierbinte din timpul spălării și îl folosește pentru a preîncălzi apa din boiler, ceea ce reduce consumul de energie cu până la 40%. Practic, nu mai aveți nevoie de hotă deasupra mașinii, pentru că aburul este absorbit în loc să fie evacuat în bucătărie. Consumul de apă este de 3 litri pe coș, iar filtrul Evolution3 face filtrare dublă și evacuează parțial apa murdară înainte de clătire, astfel încât apa curată nu se pierde. Cele 11 programe – de la ProFessional 2 până la ProLong și ProActive – vă permit să alegeți durata și intensitatea în funcție de gradul de murdărire, iar afișajul LCD și portul USB facilitează actualizarea firmware-ului și autodiagnoza.

Mașina funcționează la 400 V / 3N - 50 Hz, cu putere de 10,5 kW, și necesită secțiune de conductori de 2,5 mm². Presiunea apei trebuie să fie între 2 și 4 bar, iar racordul de apă este de 3/4". Evacuarea se face prin DN 50. Dimensiunile nete sunt 720 mm lățime, 780 mm adâncime și 1956 mm înălțime, iar greutatea netă este de 174 kg – aveți nevoie de spațiu suficient și de o pardoseală care să suporte greutatea.

Împreună cu mașina primiți gratuit 1x RM Clean+ 12 kg și 1x RM Rinse+ 10 kg, iar din catalog puteți comanda rack-uri dedicate pentru mașinile S-107, detergent suplimentar de 12 kg sau 25 kg, agent de clătire de 10 kg și soluție de îndepărtat calcar de 5 kg. Materialul este AISI 304, cuvă ambutisată, iar brațele rotative cu trei brațe din compozit asigură spălare și clătire uniformă.