REDFOX GSP 250 – Feliator cu lamă 250 mm netedă

Acest feliator cu lamă de 250 mm se potrivește bucătăriilor mici și mijlocii – cafenele, restaurante cu servire la masă, unități de catering sau chioșcuri – unde trebuie să feliați șuncă, salam, cașcaval sau legume în cantități moderate, fără să ocupați mult spațiu. Cu o amprentă de 410 mm lățime și 510 mm adâncime, intră ușor pe un blat de lucru, iar greutatea de 13,5 kg îl face destul de stabil pentru uz zilnic, dar suficient de ușor ca să-l mutați dacă e nevoie.

Lama netedă de 250 mm permite felii regulate de la 1 mm până la 14 mm grosime, ceea ce înseamnă că puteți regla de la carpaccio subțire sau prosciutto până la felii mai groase de cașcaval sau legume pentru gratinuri. Transmisia prin curea asigură o rulare liniștită – producătorul declară 62 dB – și reduce vibrațiile, iar tratamentul antiaderent al lamei ajută la curățare și previne lipirea alimentelor grase. Masa mobilă detașabilă, montată înclinat, facilitează atât tăierea, cât și spălarea la finalul zilei, iar dispozitivul de ascuțire integrat, împreună cu piatra de ascuțit din dotare, vă permite să mențineți tăișul ascuțit fără să apelați la service extern.

Din punct de vedere al siguranței, feliatorul are întrerupător pornit/oprit cu două butoane – trebuie apăsate simultan pentru a porni motorul – și un capac de protecție din plexiglas transparent care vă permite să vedeți lama în mișcare, dar vă ferește mâinile. Motorul de 0,18 kW este protejat de supraîncălzire printr-un ventilator, iar întrerupătorul general vă lasă să deconectați complet aparatul când nu îl folosiți.

Pentru punere în funcțiune aveți nevoie de o priză standard 230 V monofazată, 50 Hz. Carcasa este din aluminiu, iar piesele de contact cu alimentele sunt din plastic, ușor de spălat. Feliatorul se livrează disponibil la producător și vine cu piatra de ascuțire în dotarea standard; nu sunt menționate alte accesorii opționale, dar aparatul funcționează autonom, fără echipamente suplimentare obligatorii.