REDFOX SP 70/012 E – Mașină de gătit electrică 6x plită fără dulap

Dacă aveți o bucătărie centrală, o cantină mare sau un restaurant cu meniu variat unde trebuie să gătească mai multe persoane simultan, această mașină de gătit cu 6 plite electrice vă oferă suprafața de lucru necesară. Cu 1200 mm lățime, se potrivește în linii de lucru unde pregătiți mai multe preparate în paralel – sosuri, garnituri, fripturi – fără să vă înghesuiți. Fiind de banc, o puteți integra pe un blat de lucru existent sau pe un dulap neutru, adaptând configurația după nevoile spațiului.

Fiecare dintre cele 6 plite are 2,6 kW și diametru de 220 mm, ceea ce înseamnă că puteți folosi oale și tigăi de dimensiuni medii și mari, fără să vă limitați la vase mici. Blatul ambutisat din AISI 304, cu grosime de 1,20 mm, rezistă la uzura zilnică și se curăță ușor – lichidele nu pătrund în îmbinări. Comenzile au grad de protecție IPX4, deci suportă stropii și umiditatea din bucătărie, iar protecția termostatică internă oprește plita dacă se supraîncălzește, prevenind accidentele. Picioarele reglabile vă permit să nivelați echipamentul pe orice tip de pardoseală.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V, trifazat cu nul, 50 Hz, cu o putere totală de 15,600 kW. Secțiunea conductorilor de cupru trebuie să fie de 5 mm². Greutatea netă este de 56,00 kg, iar dimensiunile – 1200 mm lățime, 700 mm adâncime, 330 mm înălțime – fac ca echipamentul să se integreze în liniile modulare de 700 mm adâncime, standard în bucătăriile profesionale.

Din catalogul REDFOX puteți adăuga o bandă de protecție (Cover strip) pentru a acoperi eventualele spații între echipamente și a asigura o suprafață continuă de lucru. Mașina de gătit face parte din seria REDFOX 700, deci se aliniază perfect cu alte module din aceeași gamă – cuptoare, grătare, bain-marie – pentru o linie de lucru coerentă și funcțională.