REDFOX SP 31 GLS – Plită pe gaz 1x4,5 kW, Line 600

Plita pe gaz SP 31 GLS din seria Line 600 se potrivește bucătăriilor mici sau punctelor de lucru unde aveți nevoie de un singur arzător puternic, fără să ocupați mult spațiu. Cu o lățime de doar 330 mm și adâncime de 600 mm, se montează pe blat și funcționează bine în food truck-uri, chioșcuri, baruri care pregătesc câteva preparate la comandă sau ca stație suplimentară într-o bucătărie mai mare, pentru sosuri sau garnituri care cer flacără constantă.

Arzătorul unic livrează 8 kW, o putere suficientă pentru wok, tigăi mari sau oale de capacitate medie. Blatul este din AISI 304 cu grosime de 0,8 mm, iar carcasa din AISI 430, ceea ce înseamnă rezistență la coroziune și curățare ușoară după schimburi intense. Plita funcționează atât cu gaz natural, cât și cu propan-butan, deci o puteți adapta la instalația existentă fără modificări majore. Conexiunea de gaz este de 1/2, standard pentru echipamentele profesionale.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de racord de gaz cu filet de 1/2 și de verificarea tipului de gaz disponibil în bucătărie, pentru a selecta duza corespunzătoare. Plita se montează pe un blat stabil, la o înălțime de lucru confortabilă; greutatea netă de 18 kg permite instalarea fără întăriri suplimentare. Asigurați-vă că zona de lucru este ventilată conform normelor pentru echipamente pe gaz.

Plita face parte din gama Line 600 de la REDFOX, ceea ce înseamnă că se aliniază modular cu alte echipamente din aceeași serie, dacă doriți să extindeți linia de gătit. Documentele tehnice și declarațiile de conformitate sunt disponibile în mai multe limbi, inclusiv engleză, germană și franceză, pentru instalare și service.