RM Gastro STKD 11 – Hotă de condensare pentru STEAMBOX GN1/1

Hota de condensare STKD 11 este concepută special pentru cuptoarele cu abur STEAMBOX GN1/1 de la RM Gastro. Preia aburul degajat în timpul proceselor de gătit cu abur, îl condensează și îl evacuează, astfel încât bucătăria rămâne mai uscată și mai plăcută pentru echipă. Dacă lucrați cu cuptoare cu abur în spații fără evacuare puternică sau unde umiditatea devine problemă, această hotă vă rezolvă situația fără să fie nevoie de modificări mari la sistemul de ventilație existent.

Dimensiunile de 863 mm lățime și 1020 mm adâncime se potrivesc exact peste cuptoarele STEAMBOX GN1/1, iar înălțimea de 300 mm permite montarea chiar și în bucătării cu spațiu limitat deasupra echipamentului. Greutatea netă este de 45 kg, ceea ce înseamnă că aveți nevoie de o structură solidă de susținere. Alimentarea este la 230 V monofazat, cu o putere de 1,200 kW, deci se conectează simplu la rețeaua standard din bucătărie.