RM Gastro IMD 5820 W – Mașină de gheață 58 kg/24h cuburi goale 40 răcire cu aer cu pompă de scurgere

Dacă aveți un bar, o cafenea sau un restaurant mic unde serviți băuturi răcite, cocktailuri sau smoothie-uri, această mașină vă asigură gheață spartă în cantități suficiente pentru serviciul zilnic. Cu o producție de 58 kg pe zi și un rezervor de 20 kg, acoperă nevoile unui local cu trafic mediu, fără să ocupați mult spațiu în spatele barului sau în bucătărie. Dimensiunile compacte – 465 mm lățime, 595 mm adâncime și 889 mm înălțime – permit instalarea chiar și în zone mai strâmte, iar greutatea de 55 kg face posibilă mutarea ei dacă reorganizați spațiul.

Gheața spartă este ideală pentru băuturi servite în pahar, pentru prezentări la bufet sau pentru răcirea rapidă a ingredientelor. Mașina funcționează cu răcire cu aer și agent frigorific R290, ceea ce înseamnă că nu aveți nevoie de racord la apă pentru condensator, ci doar de spațiu liber în jurul aparatului pentru circulația aerului. Consumul de apă este de 22,6 l/h în timpul producției, iar temperatura apei de alimentare trebuie să fie între 5 °C și 38 °C. Corpul din AISI 304 rezistă la umiditate și la curățarea frecventă, iar ușa plină protejează gheața de impurități și menține temperatura constantă în rezervor.

Pentru punere în funcțiune aveți nevoie de o priză de 230 V monofazată, cu o putere instalată de 0,368 kW, și de un racord de apă cu filet de 3/4". Mașina funcționează corect la temperaturi ambientale între 10 °C și 43 °C, deci se descurcă și vara, chiar dacă bucătăria nu este climatizată perfect. Înălțimea totală cu picioarele reglabile ajunge la maxim 939 mm, ceea ce vă permite să nivelați aparatul pe podele neuniforme. Evacuarea apei se face prin DN 50, fără pompă de scurgere inclusă în acest model.

Mașina se potrivește cu kitul de curățare și igienizare disponibil ca accesoriu, recomandat pentru menținerea calității gheții și prelungirea duratei de viață a circuitului de apă. În rest, este un echipament autonom care se integrează ușor alături de alte aparate frigorifice sau de preparare a băuturilor, fără dependențe speciale.