REDFOX FTH 70/08 E – Plită 80x51 electrică netedă fără dulap 400 V

Dacă aveți o bucătărie mică sau o zonă de pregătire unde nu încape un echipament cu dulap, dar aveți nevoie de o suprafață de gătit electrică generoasă, această plită de banc vă rezolvă problema. Cu o placă de lucru de 800 x 510 mm, se potrivește bine în restaurante urbane, cafenele cu meniu de prânz sau cantine unde pregătiți omleta, clătite, legume sote sau carne la grătar, dar nu aveți spațiu pentru o linie completă de echipamente. Fiind de tip banc, o așezați pe un blat existent sau pe un corp neutru, câștigând flexibilitate în amenajarea bucătăriei.

Placa netedă de oțel sablat are 12 mm grosime, ceea ce înseamnă că acumulează și distribuie căldura uniform, fără puncte fierbinți, și nu se deformează ușor la utilizare intensă. Puteți regla temperatura între 50 °C și 300 °C, iar fiecare zonă de încălzire are comandă separată, deci controlați independent diferite zone ale plăcii – util când gătiți simultan preparate care cer temperaturi diferite. Puterea totală de 9 kW asigură recuperare rapidă a căldurii după ce puneți ingrediente reci pe suprafață. Recipientul pentru grăsime lichidă și bordura detașabilă simplifică curățarea la finalul schimbului, iar suprafața sablată fără acoperire se întreține ușor cu spatulă și unsoare după fiecare utilizare.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V / 3N - 50 Hz, cu secțiune de conductori de 2 mm². Echipamentul cântărește 66 kg net și are picioare reglabile, deci îl nivelați pe blatul de lucru. Comenzile au grad de protecție IPX4, rezistă la stropire, iar indicatoarele luminoase vă arată când plita funcționează și când placa este încălzită. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, iar termostatul de siguranță protejează echipamentul la supraîncălzire.

Plita se completează cu o bandă de acoperire (cover strip) disponibilă ca accesoriu, dacă doriți să alinați mai multe module din seria 700. Fiind un echipament de banc fără dulap, se integrează ușor în configurații modulare, alături de alte plite, grătare sau bainemarie din aceeași gamă, formând o linie de lucru continuă adaptată spațiului disponibil.