REDFOX FTH 70/08 G – Plită 80x51 gaz netedă fără dulap

Plita REDFOX FTH 70/08 G este gândită pentru bucătăriile care au nevoie de o suprafață mare de gătit la gaz, fără dulap dedesubt. Cu o placă de lucru de 796 x 510 mm și putere de 14 kW, se potrivește restaurantelor, cantinelor sau teraselor unde pregătiți volume mari de mâncare pe grill plat – de la clătite și ouă la legume, carne sau pește. Fiind de banc, o puteți așeza pe un blat existent sau pe un dulap separat, ceea ce vă oferă flexibilitate în aranjarea bucătăriei.

Placa de gătit este din oțel sablat, cu grosime de 12 mm, ceea ce înseamnă că acumulează bine căldura și o distribuie uniform pe toată suprafața. Temperatura merge de la 50 °C până la 300 °C, iar fiecare zonă de încălzire are comandă separată, deci puteți lucra simultan la temperaturi diferite – de exemplu, mențineți ceva cald pe o parte în timp ce prăjiți pe cealaltă. Blatul este ambutisat, cu suprafață sablată fără acoperire, ceea ce înseamnă că se curăță ușor și rezistă la uzură intensă. Bordura detașabilă și recipientul pentru grăsime lichidă vă ajută să păstrați curățenia în timpul lucrului.

Plita funcționează cu gaz natural sau propan-butan, cu racord de 1/2, și are aprindere piezo cu flacără de veghe, plus termocuplu și termostat de siguranță. Comenzile sunt protejate la IPX4, deci rezistă la stropire. Dimensiunile nete sunt 800 x 700 x 330 mm, greutatea netă 69 kg, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal. Picioarele reglabile vă permit să nivelați echipamentul pe orice tip de pardoseală.

Plita face parte din seria REDFOX 700 și se integrează alături de alte echipamente de aceeași adâncime. Puteți adăuga o bandă de acoperire (cover strip) pentru a uni mai multe module pe același blat. Fiind fără dulap, aveți libertatea să o combinați cu dulapuri neutre, sertare sau alte unități de depozitare, în funcție de nevoile bucătăriei.