REDFOX FTR 70/04 E – Plită 40x51 electrică cu caneluri fără dulap

Dacă aveți un food truck, un chioșc de stradă sau o bucătărie mică unde pregătiți burgeri, sandvișuri sau legume la grătar și nu aveți loc pentru echipamente voluminoase, această plită electrică cu caneluri vă oferă suprafața de gătit necesară fără să ocupe mai mult de 40 cm lățime. Fiind de banc, o puteți așeza pe orice blat stabil sau pe un dulap existent, iar greutatea de 36 kg permite mutarea ei relativ ușoară dacă schimbați amenajarea. Placa striată lasă pe carne și legume acele dungi caracteristice grătarului, iar recipientul pentru grăsime lichidă și bordura detașabilă fac curățenia mai simplă la sfârșitul zilei.

Placa de gătit are dimensiunile de 400 x 510 mm și o grosime de 12 mm, ceea ce înseamnă că acumulează bine căldura și o distribuie uniform, fără puncte reci sau supraîncălzite. Temperatura se reglează între 50 °C și 300 °C, deci puteți menține preparate calde la foc mic sau sări rapid carne la temperatură maximă. Puterea de 4,5 kW asigură o recuperare rapidă a căldurii după ce adăugați alimente reci pe suprafață. Placa este din oțel sablat fără acoperire, un material rezistent la uzură și la zgârieturi, iar indicatoarele luminoase vă arată când echipamentul este pornit și când placa ajunge la temperatura setată.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică la 400 V trifazat cu nul, 50 Hz, și de o priză adecvată pentru puterea de 4,5 kW. Comenzile au grad de protecție IPX4, deci rezistă la stropire, dar nu la jet direct de apă. Echipamentul are picioare reglabile, ceea ce vă permite să-l nivelați pe orice blat neregulat. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, iar termostatul de siguranță oprește automat încălzirea în caz de supraîncălzire.

Plita face parte din seria REDFOX 700, ceea ce înseamnă că adâncimea de 700 mm este standardizată și se aliniază perfect cu alte module din aceeași gamă – plite netede, frigidere pe banc sau dulapuri. Dacă doriți să acoperiți spațiul dintre module, există accesoriul Cover strip disponibil în catalog. Bordura detașabilă vă ajută să direcționați grăsimea către recipient și să curățați mai ușor marginile plăcii.