REDFOX FTR 70/80 E – Plită 80x51 electrică canelată pe dulap deschis 400 V

Plita electrică canelată pe dulap deschis este destinată bucătăriilor profesionale unde grătarul și tigăirea la temperatură înaltă sunt operațiuni zilnice. Placa striată de 800 x 510 mm, groasă de 12 mm, din oțel sablat, permite prepararea cărnii, peștelui sau legumelor cu aspect grătar, iar canelurile asigură scurgerea grăsimii în recipientul dedicat. Dulapul deschis de dedesubt oferă spațiu pentru depozitarea tigăilor, tavilor sau recipientelor de uz curent.

Echipamentul funcționează la 400 V, cu o putere de 9 kW, și atinge temperaturi între 50 °C și 300 °C, reglabile separat pe fiecare zonă de încălzire. Blatul de lucru are grosimea de 1,2 mm, din AISI 304, iar carcasa este din AISI 430. Bordura detașabilă simplifică curățarea, iar termostat de siguranță protejează împotriva supraîncălzirii. Dimensiunile totale – 800 mm lățime, 700 mm adâncime, 900 mm înălțime – permit integrarea în linia de gătit modulară seria 700, iar picioarele reglabile asigură stabilitatea pe orice tip de pardoseală.