REDFOX FTHRC 70/08 E – Plită 80x51 electrică cromată combinată fără dulap 400 V

Plita electrică combinată REDFOX FTHRC 70/08 E se potrivește bucătăriilor de volum mediu – restaurante, bistro-uri, cantine – unde aveți nevoie să pregătiți simultan feluri diferite: carne la grătar pe partea striată și legume sau ouă pe suprafața netedă. Dimensiunea de 800 x 510 mm și puterea de 9 kW permit lucrul intens la orele de vârf, iar construcția de banc vă oferă flexibilitate la amenajare, fie pe un blat existent, fie integrată într-o linie modulară. Fiind fără dulap, ocupă doar 330 mm înălțime și se montează rapid oriunde aveți racord electric trifazat.

Placa de lucru din oțel cromat are 12 mm grosime, ceea ce înseamnă acumulare uniformă a căldurii și rezistență la deformare chiar și la utilizare zilnică prelungită. Finisajul cromat lustruit de 0,03 mm asigură o suprafață ușor de curățat – grăsimile nu se lipesc și se îndepărtează rapid cu o spatulă – iar recipientul pentru grăsime lichidă colectează excesul, menținând blatul curat în timpul gătirii. Zonele de încălzire independente permit reglaj separat pentru fiecare jumătate: puteți menține o temperatură mai joasă pe netedă pentru ouă și o temperatură ridicată pe striată pentru fripturi, fără compromisuri. Termostatul de siguranță protejează echipamentul de supraîncălzire, iar indicatoarele luminoase vă arată când plita funcționează și când a atins temperatura setată.

Pentru punerea în funcțiune aveți nevoie de alimentare electrică 400 V trifazată cu nul, racord cu secțiune de minimum 2 mm² și un spațiu de lucru de 800 mm lățime și 700 mm adâncime. Picioarele reglabile permit nivelarea pe orice tip de pardoseală, iar gradul de protecție IPX4 la comenzi înseamnă că rezistă la stropirea accidentală cu apă în timpul curățeniei. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, fără a fi nevoie să mutați echipamentul.

Bordura detașabilă facilitează curățarea zilnică – o scoateți, o spălați separat și o remontați rapid. Din catalogul REDFOX puteți adăuga accesoriul Cover strip pentru protecția rosturilor când plita este integrată într-o linie de lucru. Echipamentul face parte din seria 700, compatibilă modular cu alte aparate de aceeași adâncime, permițându-vă să construiți o linie compactă și eficientă.